Кабачок – культура теплолюбивая, но менее требовательная к теплу, чем другие тыквенные. Семена прорастают при температуре 8 – 9оС. Однако, оптимальная температура почвы для посева 15 – 18оС. Кабачок успешно растет и развивается при температуре не менее 16оС. Оптимальная температура для роста – 18 - 25оС, для цветения и завязывания плодов – 25 - 27оС. Кабачок способен переносить кратковременное понижение температуры до + 5оС, но погибает при снижении температуры ниже 0оС.
Кабачок достаточно легко переносит высокую температуру, воздушную и почвенную засухи и одновременно чрезвычайно отзывчив на орошение. Растения наиболее требовательны к влажности почвы на ранних этапах и в период плодоношения. Оптимальная влажность почвы составляет 70–80 % НВ, на глубину 40–50 см. Сухость почвы в сочетании с сухостью воздуха может привести к опадению завязей.
Кабачок – светолюбивая культура. Затенение может снизить урожайность и качество плодов. Кабачок предпочитает плодородные рыхлые почвы с нейтральной кислотностью. Хорошо отзывается на внесение перегноя до 8 кг/м2.
