Выращивание растений
В открытом грунте, как правило, производят прямой посев в почву. Рассаду используют только иногда для ускорения развития под пленкой. В зависимости от почвенно-климатических условий посев при возделывании под пленкой в открытом грунте производят в апреле-мае. При возделывании без пленочного покрытия сеют с мая по июль. Для последнего срока посева используют также ранние сорта. Осенние сорта, предназначенные для закладки на хранение, высевают в июле.
Для снижения риска преждевременного стрелкования посевы, произведенные в ранние сроки (до мая), укрывают пленкой. Оправдали себя использование калиброванного семенного материала и посев сеялками точного высева. Глубина заделки 3 см. Густота стояния растений зависит от сорта и вида реализации. Схема посева для пучкового товара 20x15 см, для штучного 25х20 см, а для осенних сортов 30-35х 20-25 см.
Уход
Борьбу с сорняками проводят механическим или химическим способом до появления всходов. Следует поддерживать достаточную влагообеспеченность, особенно в период активного роста корнеплодов. Засуха способствует потере тургесценции и одревеснению корнеплодов, повышает остроту вкуса.
При использовании интенсивной технологии возделывания посевы редьки наиболее страдают от черной гнили (Aphanomyces raphani). Гриб сохраняется в почве. Для борьбы с ним используют севообороты, снижение показателя pH, обеззараживание почвы. Сорта различаются по восприимчивости к черной гнили. Основные вредители — весенняя и летняя капустные мухи (Delia). Их личинки проедают проходы, приобретающие черно-коричневую окраску, во внешнем слое корнеплода. Надежной защитой от поражения капустной мухой является покрытие нетканым материалом (паутинкой) весной или тонкоячеистой сеткой летом.
