Фермеры не хотят сдавать скот на убой из-за снижения закупочных цен

После того, как на российском рынке появилась дешевая импортная говядина, мясокомбинаты постоянно снижают цену закупки. Животноводы не хотят работать в убыток и придерживают скот до лучших времен.

Напомним, что в 2022 году по предложению Минсельхоза в страну было разрешено ввезти 200 тыс. тонн замороженной говядины по нулевой пошлине вместо обычных 15%. Мера была введена для стабилизации цен на этот вид мяса. 

Мясоперерабатывающие предприятия бесспорно выигрывают от беспошлинного импорта в РФ говядины. Однако бизнес российских фермеров страдает: они не могут конкурировать по цене с зарубежными поставщиками мяса. Импортная говядина как минимум на 25% дешевле отечественного сырья. Стоимость снижается третий месяц подряд, и только за последнюю неделю она упала на 15%.

Себестоимость российского мяса, напротив, возросла – с ростом цен на корма, добавки, ветпрепараты. Поэтому фермеры практически прекратили продажи скота на убой. Если ситуация не изменится, многие хозяйства могут отказаться от выращивания крупного рогатого скота, что приведет к увеличению зависимости внутреннего рынка от импорта мяса. Однако проблема в том, что даже после возврата пошлины на импорт на уровне 15% импортная говядина все равно будет дешевле российской. По оценкам Национального союза свиноводов, производство в стране говядины с января по июнь выросло меньше других основных видов мяса — всего на 0,1%, до 1,112 млн тонн. 

Сейчас аграрии предпочитают придерживать скот, рассчитывая на дальнейший рост цен. У мясопереработчиков другое мнение: сейчас их бизнес стабилизируется и даже растет. А до притока дешевой говядины они несли убытки, закупая слишком дорогую отечественную говядину. 

Снижение со стороны фермеров предложения мяса на убой также связано и с сезонным фактором. Основной убой происходит в конце третьего квартала и в четвертом квартале, когда скот достигает оптимальных весовых кондиций. Дефицит местного скота на убой будет фиксироваться все лето, а массовый забой начнется только в конце осени — начале зимы. 

В Минсельхозе проблем не видят, пресс-служба министерства сообщает, что введение нулевых импортных пошлин способствовало стабилизации цен на этот вид мяса. «С помощью этой меры удалось обеспечить доступность говядины для российских потребителей и сдержать темпы роста цен на нее на фоне значительного повышения себестоимости производства», – пояснили в министерстве. 

В ведомстве также отметили, что сейчас аграриям оказываются «беспрецедентные меры господдержки». В частности, животноводам возмещаются затраты на производство продукции, приобретение молодняка, технологическую модернизацию объектов, совершенствование работы в области племенного животноводства. Также животноводы могут взять льготные кредиты на покупку кормов, техники, ветпрепаратов, строительство и модернизацию животноводческих комплексов.

«В результате производство крупного рогатого скота (в живом весе) в этом году находится на уровне, сопоставимом с прошлогодним. Сложившаяся структура рынка мяса и мясопродуктов позволяет прогнозировать увеличение объемов говядины по итогам 2022 года», - делают вывод в Минсельхозе.