Микрозелень шисо (перилла) зеленая

Обладает приятным перечно-мятным ароматом и освежающим, тонким вкусом ригана с оттенками мяты. Эту зелень подают к мясу и рыбе. Используется в кулинарии в салатных миксах и в дополнение к овощным сочетаниям. Микрозелень шисо зелёной снижает уровень холестерина и сахара в крови. Нормализует процесс пищеварения, способствует укреплению иммунитета. Повышает эластичность кожи, улучшает её состояние, снимает воспаления. Благотворно влияет на нервную систему, снижает артериальное давление. Защищает от сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Молодые ростки периллы отличаются богатым питательным составом. Они содержат большое количество аскорбиновой кислоты и витаминов (А, В1, В2, РР, В6, В6), минеральных веществ (натрий, калий, марганец, железо, кальций). Кроме того, они отличаются высоким содержанием органических кислот, эфирных масел, флавоноидов, полисахаридов, ценных полиненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов.