Клубни отличаются выровненным, очень привлекательным внешним видом. Имеют продолговатую удлиненно-овальную форму, окраска кожуры красная. Окраска мякоти – светло-желтая или желтая. Поверхность клубня почти гладкая, слегка шелушащаяся. Благодаря не очень высокому содержанию крахмала(11-15%) они не распадаются при варке.