Число нарушений в молочной отрасли сократилось

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что снижение количества нарушений может быть связано с работой системы маркировки. «Интеграция "Честного знака" и "Меркурия" помогла снизить долю нарушений в молочной отрасли. Количество производителей сыра, сливочного масла и иной маркируемой средствами идентификации молочной продукции, допускающих признаки нарушения, снизилось до 13-15% по итогам октября 2022 года. В июне 2022 эта цифра составляла 17%», — сообщает ведомство.

Благодаря проведённому сравнению данных в номерах ветеринарно-сопроводительных документов Россельхознадзор выявил, что в октябре около 13-15% производителей сыра, масла и иной маркируемой молочной продукции выпустили больше товара, чем возможно при закупленных объёмах сырья. Также отмечается, что молочная продукция поставлялась на рынок без предоставления соответствующих сведений во ФГИС «ВетИС».

Так, несостыковки по количеству произведённого сыра были выявлены в 139 из 893 компаний в объёме 1969 тонн готовой продукции. Несоответствия по сливочному маслу составили 18,5 тысяч тонн среди 124 из 934 организаций. Более того, объём прочей продукции из молока, изготовленной с нарушениями, составил 66,5 тысяч тонн у 214 из 1528 производителей.