Сырье в Республике Крым

Тримминг говяжий. Соотношение мяса и жира 80\20

Говядина.

Молоко сырое коровье свежее

Картофель продовольственный

Молоко коровье сырое

Свекла кормовая, сорт Бригадир.

Классический кормовой сорт картофеля - Лорх

Свекла кормовая Beta vulgaris

Свекла сахарная "Богема"

Свекла столовая сладкая

Сухая цельная кожура винограда.

Сухие резанные плоды

Побеги сухие резаные

Сухая цельная косточка винограда.

Сухие плоды кизила

Плоды черной смородины измельченные.

Карп зеркальный

Площадь посадки 4 га, расчетный объем урожая 160-200 тонн, калибр 60-70, период сбора 1-30 сентября. Новый очень поздний сорт диплоидной сливы селекции США с крупными и красивыми плодами, сорт получен в Калифорнии. Название сорта переводится как "Октябрьское Солнце". Плоды крупные, массой 60-90 г...

Площадь посадки 0,7 га, расчетный объем урожая 20 тонн, период сбора 1-31 июля. Плоды средне-крупные и крупные, 1,7−2 см в диаметре, весом в основном 1,6−2,1 грамма, могут набирать до 2,5 грамм. Они плотные и твёрдые, хрустящие при употреблении. Кожица крепкая и эластичная. Мякоть сочная, с богаты...

Земляника "Brilla" Площадь посадки 2,7 га, расчетный объем урожая 60 тонн, период сбора 21 апреля – 10 июня. Cверхранний неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Был выведен в 2017-ом году итальянскими селекционерами. Brilla замечательный сорт, ст...

Инжирный (плоский) нектарин среднего срока созревания итальянской селекции. Калибр 60-70, период сбора 1 августа – 30 сентября. Урожай созревает в конце июля-начале августа. Окрас бордовый. Плоды средних размеров с плоской вдавленной вершиной, основание плоское, брюшной шов глубокий. Плоды по форме...

Площадь посадки 5 га, расчетный объем урожая 80 тонн, период сбора 10 июля – 20 сентября. Малина "Enrosadira" итальянский ремонтантный сорт раннего срока созревания. На международной выставке MACFRUT, проводимой в г. Римини, Италия, сорт получил золотую медаль в категории: «Лучший сорт». Куст не ...

Площадь посадки – 20 га, расчетный объем урожая до 300 тонн. Калибр 24-30, период сбора – ~10 июня – 20 июля. О сорте: Сорт черешни раннего срока цветения, раннего срока созревания, плоды предназначены, главным образом, для потребления в свежем виде, но пригодны так же для консервирования. Дерево с...

Лук неспроста считается самым древним и распространенным на земле пищевым продуктом. За многие десятки сот лет этот овощ сыскал себе уважение и всемирную славу. Сегодня вряд ли можно отыскать блюдо, за исключением сладких, в состав которого не входил бы лук. Он придает совершенно другой, пикантный...