Сырье в Новосибирской области

Гриб белый или Боровик-гриб из рода боровик. Один из самых ценных, вкусных и любимых грибов.

Цельное молоко - это молоко которое сохраняет естественную жирность,полученную при дойке и не подвергалось нормализации(изменению состава жира) Оно проходит только термическую обработку(пастеризацию)

Мясо перепелов (тушки) в вакуумной упаковке охлаждённые или замороженные.

Яблоки моченые – это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из свежих яблок с добавлением сахара, соли, воды и специальных заквасок. Яблоки моченые обладают насыщенным кисло-сладким вкусом и плотной текстурой. Они идеально подходят для приготовления салатов, закусок и десертов.

Картофель

Свёкла

Морковь

Молоко жирностью 3.2-4% Белки 3, жиры 4, углеводы 4.7

Молоко 2.5-3% жирности. Белки 2.0, жиры 2.5, углеводы 4.7

Молоко жирностью 4.0-4.5% Белки 3.1, жиры 4.5, углеводы 4.7

Органическое молоко 5-6% из молока коров породы Джерси.

Картофель технический "Белла Росса", клубни крупные, крахмала 17%.

Один из лучших сортов картофеля столового - Вега Ажур.

Палтус тушка холодного копчения. Оптом продаем только от 10 кг.

Тверские леса богаты дикоросами. Но белые, все же, бывают не каждый год. Сезон 2024 подарил нам много белых. Мы засушили их, и теперь рады поделиться ароматными грибами с вами.

Лук обладает противовирусными, антибактериальными, противоглистными, противогрибковыми, дезинфицирующими свойствами.

Тушка утки - домашняя птица, вольный выпас, натуральные корма. Средний вес 4-4,5 кг.

Внутренняя мякоть – плотная. При созревании принимает насыщенно-красный цвет. В структуре ягоды практически отсутствуют поперечные прожилки.

Филе трески, коробка 4,5 кг. Без кожи и костей.

Тушка гуся- домашняя, свободный выпас, натуральные корма.

Взрослый базилик. Красивый, сочный, очень насыщенный запах. Срезка осуществляется в день отгрузки клиенту.

Микрозелень подсолнечника - срез. Обладают бактерицидным, противовоспалительным и общеукрепляющим свойством.

Индейка домашняя. Свободный выпас, натуральные корма. Средний вес 10 кг.

Тушка курицы - домашняя птица , свободный выпас, натуральные корма.