ООО "ШЕПИЛОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"

С 2015 года ООО «Шепиловская птицефабрика» является зарегистрированным племенным репродуктором по разведению перепелов японской породы и в 2020 году она подтвердила свой статус. Фабрика оснащена современным механизированным оборудованием для выращивания до 140 000 голов за тур и для содержания более 200 000 среднегодового племенного поголовья перепелов. Инкубаторий фабрики рассчитан на одновременную закладку до 160 000 перепелиных яиц, все процессы автоматизированы. На предприятии разработана и реализуется собственная оригинальная методика промышленного выращивания и содержания перепелов. Корма выпускаются по отработанной годами рецептуре. Большинство технологических процессов на фабрике, таких как обгорев, вентиляция, освещение, кормление и поение птицы, сбора яиц и уборка помёта механизированы и автоматизированы. На фабрике накоплен большой опыт по выращиванию, содержанию и переработке перепелов, на ней трудится обученный сплоченный и дружный коллектив, прошедший обучение на местах. Ключевые сотрудники и руководство ежегодно повышают квалификацию в профильном заведении ФНЦ «ВНИТИП» РАН. Ведётся объёмная научная и племенная работа. В результате кропотливой работы наших селекционеров, направленной на совершенствование племенных и продуктивных качеств японского перепела, мы получили улучшение целевых показателей по сохранности молодняка с 94,1% до 96,2% на 44 неделе, яйценоскости на несушку за период 44 недели с 222 яиц до 238 яиц по родительским стадам и с 204 яиц до 220 яиц по прародительским стадам, вывод молодняка от заложенных яиц от стада на пике продуктивности с 82,3% до 84,3%. Особенности японского перепела московской популяции на фоне улучшений целевых показателей по яйценоскости является увеличение живой массы в 42 дня деловой молодки со 140г до 200г, а в 50 дней самца со 150г до 200г. В результате мы получили увеличение общего выхода мясопродукции, в том числе мясо грудки как высококачественного диетического продукта.