Сафонова Маргарита Сергеевна (ИП)

Мы — Московская сыроварня «Сырный край». Делаем сыр с 2015 года. Начинали с небольших партий для себя и друзей, но довольно быстро стало понятно, что наш сыр нравится, его узнают и хотят покупать. Поэтому теперь у нас небольшой цех, где почти ежедневно перерабатывается более 1000 литров молока. Мы ежегодно участвуем в различных российских конкурсах, и каждый раз наши сыры занимают призовые места.