Бутирометр для молока 1-6 (жиромер), РОССИЯ

Бутирометр - стеклянный цилиндрического типа сосуд, на стенках которого нанесена шкала с ценой деления 0,1% (по массе), который служит для измерения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах.

Прибор производится из кислотостойкого стекла и имеет плоскую конструкцию, которая обеспечивает высокую точность результатов измерения.

Выпускается по ТУ25-2024.019-88.

В бутирометр наливают 11 см3 исследуемый молочный продукт, 10 см3 серной кислоты и 1 см3 амилового спирта, затем плотно закрывают пробкой и взбалтывают (таким образом, в процессе взбалтывания составные части молока растворяются, остается только жировая масса).

Для того чтобы ускорить и улучшить процесс отделения жира, бутирометр помещают в центрифугу и по окончании центрифугирования измеряют количество жира в молоке или молочных продуктах (в %).

Технические характеристики:

• Предел измерения содержания жира - от 0 до 6,0%;
• Допустимая погрешность – 0,5%;
  
• Цена деления – 0,1%.