Зерно ячменя

Яровой ячмень – зерновая культура, относится к яровым хлебам. В России яровой ячмень возделывают как продовольственную, техническую и кормовую культуру. Из зерна крупнозерного и стекловидного ячменя производят муку, ячневую и перловую крупу