Хлеб "Бородинский"

Хлеб, приготовленный заварным способом из смеси ржаной обойной муки, пшеничной хлебопекарной муки II сорта и красного ржаного ферментированного солода, с добавлением соли, сахара, патоки и кориандра, тмина или аниса.