Соя

Соя — это однолетнее растение, которое относится к семейству бобовых. В пищу употребляют семена сои. Соя является источником белка, который легко усваивается организмом. Соя содержит много витаминов и минералов, а также ненасыщенные жирные кислоты. Соя используется в производстве соевого молока, сыра тофу, соевого соуса и других продуктов.