Икра чавычи

Самая крупная икра из всех видов красной икры - икра чавычи ( королевский лосось, занесена в красную книгу) Зерно диаметром 6-7 мм. Цвет икры ярко-красный. Вкус очень нежный, шкурка икринок не жесткая.