КРС (коровы)

Симментальская порода – одна из древнейших в мире, выведена в Швейцарии в долине реки Симма. Предки породы (готский скот) завезены бургундами из Скандинавии в V веке. Скот менялся и формировался в течение нескольких веков в новую породу. К середине XIX века в результате отбора и подбора симментальский скот превратился в высокопродуктивную молочно-мясную породу, широко распространенную в Европе.

КРС мясомолочной породы симментальская имеет такие характеристики:
- масть красно-пестрая, палево-пестрая, красная с белой головой, палевая
- высота в холке от 135 до 145 см
- длина туловища от 160 до 170 см
- обхват пясти 20-21 см
- вес коров от 550 до 650 кг (максимально – до 870 кг)
- вес быков от 900 до 1200 кг (максимально – 1300 кг)