Рожь озимая

Озимая рожь - важная зерновая культура, высеиваемая осенью и зимующая в фазе всходов или кущения. Отличается высокой зимостойкостью (выдерживает температуру до -25 °C ... -30 °C) и урожайностью, широко распространена в регионах с умеренным и холодным климатом. Рожь может быть использована для приготовления хлеба, каш, супов и других блюд.