Зерно подсолнечника

Семечки подсолнечника — семена подсолнечника однолетнего, используемые, в первую очередь, для производства подсолнечного масла, которое затем употребляется для приготовления пищи или для технических нужд. Гидрогенизацией подсолнечного масла получают саломас. Масло также используется в лакокрасочной промышленности. Подсолнечник однолетний выращивается почти во всём мире.