Амарант овощной Красный русский

Мощнорослое однолетнее растение. Обладает уникальными лекарственными, кормовыми, декоративными свойствами. Съедобны молодые листья и семена, они богаты растительным белком и минералами. Подходит для микрозелени (первые побеги через 7–14 дней), листового сбора и декоративных посадок; при классическом выращивании растения достигают 0,8–2 м и дают семена через 70–100 дней. Неприхотлив: светолюбив, растёт на рыхлых плодородных почвах при умеренном поливе.