Сырокопченая "Невская"

Все помнят деликатес из советской эпохи. Своим названием напоминающий город на Неве. У нас получилось воспроизвести этот продукт. И эта колбаса является по истине нашей визитной карточкой. Чего только стоит вкус коньяка в составе продукта. И он по факту там есть. А запах и аромат? Состав: свинина, говядина, шпик, специи, коньяк. Внешний вид: батоны в виде колец. Оболочка: натуральная, черева говяжья.