Мясо курицы (бедро)

Куриные бёдра — часть куриной тушки, расположенная сверху голени на бедренной кости. Мясо бёдер тёмное, плотное, содержит витамины группы В, А, С, Е, РР, а также аминокислоты, легкоусвояемый белок, железо, цинк, фосфор, калий. Куриные бёдра можно приготовить различными способами: в духовке, на сковороде или в мультиварке.