Полба

Полба — особый вид пшеницы. Отличается от привычной твёрдой пшеницы ломкими колосьями и зёрнами, покрытыми несколькими слоями плёнки. - Высокое содержание клетчатки — пищевые волокна нормализуют пищеварение и улучшают обмен веществ. - Богатый состав витаминов и минеральных веществ — полба содержит витамины группы В, магний, фосфор и железо. - Низкий гликемический индекс — это делает крупу подходящей для людей с диабетом или тех, кто хочет сбросить лишний вес. - Антиоксидантные свойства — полба содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и старения.