Производство сыра

Поставим технологию изготовления на вашем производстве: 1. Вытяжных сыров типа Pasta filata: кoсичкa, балык, чечил, сулугуни. У вас будет ассортимент более 30 наименований. 2. «Томленого творога». Будет вашим эксклюзивом среди конкурентов. 3. Сыр «Молочный» а-ля адыгейский, но с меньшими трудозатратами. Обучение займет неделю, без лишней «воды». Приезжаем: показываю технологию в ваших реалиях и на вашем оборудовании, обучаю сотрудников процессу производства нити. Коллега параллельно обучает, как получить готовое изделие — «выплести» по ассортименту, упаковать, плюс небольшие лайфхаки по сохранности сыра, изготовление смесовых добавок и т. д. Через неделю вы работаете самостоятельно. Сегодня произвели, завтра продали! Пакет продвинутый: включает все процессы и информацию по первому пакету, плюс расскажем, как максимально минимизировать ручной труд, увеличив объем выпускаемой продукции за рабочую смену, БЕЗ покупки дорогостоящего оборудования.