Вопросы технического регулирования и стандартизации

Дистанционный курс Курс посвящён изучению технологических процессов, используемых для производства пищевой рыбной продукции. В ходе обучения рассматриваются методы переработки рыбы, включая заморозку, консервирование, копчение и другие способы. Курс охватывает вопросы соблюдения санитарных стандартов, контроля качества и упаковки продукции. Специалисты смогут получить знания, необходимые для оптимизации производственных процессов, повышения качества продукции и соблюдения нормативных требований. Курс предназначен для профессионалов рыбной промышленности, работающих в сфере переработки рыбы и создания рыбной продукции.