Как начать бизнес по разведению кур с нуля
Куриная ферма
Куриная ферма
Бизнес на куриных яйцах и мясе
Бизнес на куриных яйцах и мясе
Бизнес на куриных яйцах и мясе
Пять шагов до прибыльной фермы по разведению кур. Расскажем, что учесть при постройке курятника, как выбрать породу кур и что влияет на ее продуктивность. Изучайте примеры затрат, подбирайте товары и скачивайте бизнес-планы, чтобы оценить вложения и избежать ошибок на старте.
Пять шагов до прибыльной фермы по разведению кур. Расскажем, что учесть при постройке курятника, как выбрать породу кур и что влияет на ее продуктивность. Изучайте примеры затрат, подбирайте товары и скачивайте бизнес-планы, чтобы оценить вложения и избежать ошибок на старте.
Пять шагов до прибыльной куриной фермы. Обустроить курятник, выбрать породу, учитывая продуктивность. Ищите товары и скачивайте бизнес-планы: все в одном месте для старта.
Немного о цифрах
Потребность в качественной курятине и свежих яйцах стабильна, но лишь 30% этой потребности покрывают локальные фермеры
33–34 кг
средняя потребность человека курятины в год
45%
доля курятины на рынке мяса
+10–15% к цене
люди готовы покупать у фермера дороже
Шаг 1. Оцените преимущества куриной фермы
В России куриные фермы успешно работают как в малых формах (ЛПХ, КФХ), так и в промышленном масштабе. Птицеферма по разведению кур — оптимальный вариант для новичков.
1. Быстрая окупаемость
Яйценоские породы начинают нестись уже в 4–5 месяцев, мясной бройлер достигает товарного веса за 6–8 недель.
2. Низкие стартовые затраты
По сравнению с КРС или свиньями, куры требуют меньше площади, кормов и вложений в оборудование.
3. Стабильный спрос
Яйца и мясо курицы — базовые продукты, востребованные круглый год
4. Простота содержания
Есть отработанные технологии и решения по автоматизации, что упрощает ежедневный труд фермера
Истории фермеров
*На основе опроса выпускников Школы фермера
От офисной клетки к куриной ферме
Вера мечтала о собственном деле, но боялась больших вложений. После обучения в Школе фермера организовала курятник на 50 голов, учла тонкости кормления и ухода за птицей. Через полгода ферма вышла на стабильный доход за счет постоянных клиентов и поставки яиц в местные магазины
Куры с прибылью или ферма мечты
Михаил жил в городе, но всегда хотел вернуться к земле. После курсов для фермеров решил разводить кур-несушек, постепенно расширяясь. Для развития он воспользовался государственными субсидиями. Сейчас он продает не только яйца, но и молодняк другим фермерам.
Семейный бизнес на крыльях успеха
Супруги Петровы начали бизнес с 100 кур, параллельно обучаясь тонкостям птицеводства, и уже в первый год окупили вложения. Сейчас у них ферма на 1000 голов птицы, собственная линия по сортировке яиц, договоры с сетевыми магазинами и мастер-классы для начинающих фермеров.
Шаг 2. Определитесь с типом содержания
Если учитывать даже маленькие хитрости по уходу и кормлению, это позволит превратить кур из «домашних питомцев» в «продуктивную команду». Грамотный уход и сбалансированный рацион снижает себестоимость продукции
Клеточное
Напольное
Вольерное
Условия содержания
Корма и добавки
Клеточное
Напольное
Вольерное
Условия содержания
Корма и добавки
Клеточное
Используется в промышленном птицеводстве
Клетки размещаются в производственных помещениях (птичниках) в несколько ярусов
Птицы ограничены в движении - это позволяет направлено использовать корма
Плотность посадки облегчает регуляцию внешних условий (температура, свет и пр)
Удобнее проводить ветеринарно-профилактические мероприятия
Позволяет автоматизировать большинство технологических процессов (раздача корма, воды, сбор яиц, уборка)
Товары для птичника
Что учесть при организации курятника. 1. Разделите пространство на зоны: содержание, кормление, яйцесбор, карантин, утилизация. 2. Продумайте систему вентиляции и поддержки микроклимата. 3. Подберите оборудование: автоматические кормушки и поилки, гнезда для яйцекладки, насесты, системы освещения. На маркетплейсе «Свое Фермерство» вы найдете все не обходимое.
Шаг 3. Подберите породу кур: какая больше подойдет вашей птицеферме
Выбор породы (или кросса) зависит от целей бизнеса: производство яиц, мяса или сочетание обоих направлений
Яичные породы
Высокая яйценоскость
Например: Белый леггорн
Вес курицы — 1,7–1,8 кг, петуха — 2,3–2,5 кг
Яйценоскость от 260 яиц в год
Мясные породы
Отличаются мясными качествами
Например: Белый корниш
Вес курицы — 3,0–3,5 кг, петуха — 4,0–4,5 кг
Яйценоскость от 110 яиц
Мясо-яичные породы
Универсальные породы
Например: Московская порода
Вес курицы — 1,9–2,2 кг, петуха — 3,2–3,5 кг.
Яйценоскость от 210 яиц
Предложения от поставщиков в каталоге товаров
350₽
Цыплята
Куры
1 шт
250₽
Молодняк кур
Куры
1 шт
800₽
Куры несушки доминанты
Куры
1 шт
650₽
Куры молодки "Ломан Браун"
Куры
1 шт
650₽
Куры молодки "Хайсекс Браун"
Куры
1 шт
Ветеринар 24/7
420₽
Цыплята мясо-яичного направления
Куры
1 шт
Ветеринар 24/7
250₽
Подрощенные цыплята
Куры
1 шт
900₽
Куры Ломан Браун 3.5 мес
Куры
1 шт
3 500₽
Куры Суссекс 4 мес
Куры
1 шт
500₽
Куры
Куры
1 шт
600₽
Петухи
Куры
1 шт
450₽
Курочки несушки
Куры
1 шт
280₽
300₽
-7%
Куры несушки
Куры
1 шт
750₽
Куры молодки (несушки) Чешский Доминант
Куры
1 шт
1 900₽
2 000₽
-5%
Куры Несушки Брама
Куры
1 шт
550₽
Курица "Русская черная бородатая"
Куры
1 шт
530₽
Курица "Русская"
Куры
1 шт
600₽
Курица "Мегрула"
Куры
1 шт
200₽
Куры Молодняк (от суток до половой зрелости) Русская
Куры
1 шт
400₽
Куры Несушки Брама
Куры
1 шт
5 000₽
Куры азиль
Куры
1 шт
350₽
Куры-молодки
Куры
1 шт
300₽
Цыплята
Куры
1 шт
360₽
Птица молодка (несушка)
Куры
1 шт
Шаг 4. Продумайте сбыт и хранение
1. Каналы сбыта
Розничные сети, рынки, рестораны, пекарни
Прямые продажи через соцсети и маркетплейсы или по договору с перерабатывающими предприятиями
Потребуется декларация соответствия на яйца и мясо, и ветеринарное удостоверение
2. Хранение
Яйца — при +8− +12 градусов, влажность 80−85% (срок до 90 дней)
Мясо — охлажденное (0,5 − 4 градусов), замороженное (−18).
Используйте экологичную упаковку (картон, биоразлагаемые материалы)
Шаг 5. Посчитайте объем инвестиций на старте
Истории успешных фермеров показывают, что начать свой путь в птицеводстве реально даже без большого стартового капитала. Главное — желание, готовность учиться и последовательный подход к делу. Посмотрите примеры вложений от выпускников Школы фермера для разных по объему бизнеса птицеферм
Организация мясного птицеводства
Общая стоимость проекта – 1 244 тыс. руб.
Выручка от реализации – 932,4 тыс. руб.
Рентабельность производства – 11,4%
Окупаемость проекта – 3 года
Организация деятельности по разведению кур
Общая стоимость проекта – 7 779 тыс. руб.
Выручка от реализации – 716 тыс. руб.
Внутренняя норма доходности – 3%
Окупаемость проекта – 4 года 7 месяцев
Разведение куриц бройлерных пород для продажи мяса
Общая стоимость проекта – 3 000 тыс. руб.
Выручка от реализации – 1 128 тыс. руб.
Рентабельность производства – 124,17%
Окупаемость проекта – 5 лет 6 месяцев
Риски лучше предусмотреть заранее
Советы от выпускников Школы фермера по части рисков, с которыми может столкнуться начинающий куровод
Не пренебрегайте ветеринарией
Первую ферму потерял из-за падежа, теперь у меня ежемесячные проверки и строгий карантин для новых птиц
Колебания цен — это нормально
Я обезопасил себя долгосрочными контрактами с сетью магазинов. Советую сразу искать надежных покупателей
Развивайте разные направления
У меня несколько направлений: яйца, мясо, племенное разведение. Это помогает сгладить колебания спроса
Своё Медиа
Больше информации о птицеводстве, курах, уходе за ними, кормах ищите на нашем медиа-портале
Больше информации о птицеводстве, курах, уходе за ними, кормах ищите на нашем медиа-портале
Все
Статьи
Новости
Видео
Онлайн трансляции
Истории успеха