Бизнес на КРС с нуля за 8 шагов

В зависимости от финансовых возможностей владельцу предприятия доступны несколько форматов деятельности: мини-ферма (до 10 голов), фермерское хозяйство или ферма с полным производственным циклом — разведение скота и переработка молочной продукции. Оптимальный формат ведения деятельности – ЛПХ (личное подсобное хозяйство) или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). КФХ имеет массу преимуществ: мощная поддержка государства, налоговые льготы, льготные кредиты. КФХ можно совмещать с индивидуальным предпринимательством. 

 

Шаг 1. Находим финансы на организацию фермы

 

Животноводческая ферма подразумевает круглогодичную занятость и требует больших вложений, особенно если планируется молочный бизнес или разведение крупного рогатого скота. Для старта бизнеса понадобятся: земля для фермы, животные, корма и питьевая вода, оборудование для ухода за животными, помещения для животных (хлев, загон, инкубатор и т.д.), склад для хранения продукции с холодильным оборудованием, транспорт для перевозки продукции, разрешения на продажу. 

 

Это довольно крупные вложения, проще всего для этого взять кредит на развитие агробизнеса с поддержкой государства – до 5%, на срок до 7 лет.  Это отраслевой заем, который может быть направлен исключительно на развитие вашего хозяйства. Вы можете рассчитывать на сумму до 30 млн рублей, точнее она будет определена после визита в банк. Решение принимается в срок до трех рабочих дней. Условие одно – наличие расчетного счета в Россельхозбанке до момента подписания кредитной документации. 

 

Шаг 2. Подбираем участок под ферму

 

Если у вас пока нет земли в собственности, следует выбрать один из трех вариантов получения земли: покупка, аренда или бесплатное получение надела от государства. 

Покупка земли с хорошим расположением и коммуникациями потребует значительных вложений. Аренда может быть целесообразна только долгосрочная, если вы планируете строительство фермы, и она предполагает ежемесячные или ежеквартальные платежи.

 

В России под фермерское хозяйство можно получить землю бесплатно, сначала в аренду, а затем, после пяти лет использования по назначению – перевести в частную собственность. Надел можно будет выкупить у государства после окончания аренды за минимальную сумму. Подобрать такой участок можно несколькими способами: обратиться в местный муниципалитет за информацией, принять участие в публичном земельном аукционе или просто найти свободную землю на сайте Росреестра. 

 

После этого подайте в местную администрацию заявку о выделении земли. Укажите цель использования участка, условия передачи его в собственность. Администрация публикует намерение передать эту землю в аренду и приглашает желающих к участию в конкурсе. Если таковых не будет, вы сможете оформлять договор аренды и ставить участок на кадастровый учет.

 

Шаг 3. Подаем заявку в Школу Фермеров

 

Без комплекса практических и теоретических знаний бизнес на КРС никогда не поднять. Поэтому полезно пойти в Школу Фермеров (это государственный бесплатный проект) и поучиться у опытных специалистов. Школа дает полный пакет знаний и практический опыт, чтобы запустить свой агробизнес с нуля. Лекции ведут преподаватели из аграрных вузов России, предприниматели из разных сфер бизнеса, представители Россельхозбанка и госструктур, например, Минсельхоза и налоговых служб.  Лекции доступны в двух форматах: очно в аудитории аграрного ВУЗа вашего региона, и через образовательную онлайн-платформу. Обучение продолжается два месяца, и включает 150 часов лекций и 100 часов практики.

 

Вы закрепите знания во время практики на агропредприятии вашего региона. После обучения вы получите официальный диплом государственного образца. Что очень важно, Школа  поможет вам составить бизнес-план для агробизнеса и подать заявку на гранты, льготное кредитование или найти другой способ финансирования и запуска собственного агробизнеса. 

 

Шаг 4. Решаем вопросы строительства

 

С получением кредитных средств можно сразу приступить к возведению коровника, скотного двора, ограды для пастбища, место для хранения кормов, помещения для работников или производственные цеха. Все эти моменты будут учтены в бизнес-плане, который вы получите с окончанием Школы фермерства. 

 

Шаг 5. Выбираем  направление и закупаем коров. 

 

Мясное или молочное направление выбрать? Мясное окупается быстрее, конкурентов в России очень мало, легко встроиться в нишу фермерских товаров. Молочные породы с высокими надоями в сутки поглощают порядка 100 кг корма. Таких коров можно с успехом содержать в стойле либо на пастбищах. Для получения молока предпочтительнее черно-пестрые или красные степные породы коров. Они имеют отличный иммунитет и неприхотливы в содержании. 

 

Универсальные породы коров очень востребованы, от них можно получать мясо и молоко. лучшие породы – симментальская, бестужевская и костромская. 

Мясные породы наиболее рентабельны. Таких коров целый день можно держать на пастбище, доить 1 раз, они быстро набирают вес. Это такие породы как калмыцкая, герефордская, гасконская и лимузинская. 

 

Шаг 6. Выбираем систему содержания 

 

Вы должны выбрать один из способов содержания животных — привязной или беспривязной. Они отличаются друг от друга, но при правильной организации дают одинаковый экономический эффект. При привязном способе выращивания крупного рогатого скота используются индивидуальные стойла, где особь привязывается цепью. Каждый бокс имеет отдельную кормушку, куда по расписанию подаются корма определенными порциями. При беспривязном способе выращивания животных все стадо находится в специальных огромных секциях. Они могут свободно передвигаться по территории и получать доступ к кормам.

 

Шаг 7. Организуем  «умное» сопровождение фермы 

 

Внедрение цифровых инструментов позволяет увеличить эффективность работы предприятия, в том числе, за счет снижения затрат и улучшения производственных показателей. Так, по оценкам экспертов рынка, умные системы откорма, дойки и мониторинга здоровья скота могут повысить надои на 30-40%. 

 

Пользователи цифровыми сервисами имеют четкое видение происходящих на предприятии процессов, а значит, могут не только своевременно принимать правильные решения, например, по снижению затратной части или увеличению производства, но и уверенно планировать производственные и экономические показатели. Рынок цифровых продуктов для АПК и молочного сектора достаточно насыщен. Поставщики предлагают решения для оптимизации рабочего процесса руководителям или владельцам предприятий, персоналу животноводческих комплексов и консультантам, которые сотрудничают с хозяйствами как с клиентами. 

 

Шаг 8. Обеспечиваем реализацию продукции

 

Об этом нужно подумать прежде, чем открывать свое хозяйство. Особенно, если, кроме молока или мяса, вы хотите делать сыр, творог, колбасы или другие продукты. Крупным производителям проще найти рынок сбыта, так как перерабатывающие предприятия предпочитают закупать крупные партии молока. Кроме того, можно организовать точки продажи на местном рынке, в отделах фермерской продукции супермаркетов. Продукция хорошо продается в соцсетях и на аграрном маркетплейсе Своё.Родное.

 

Надеемся, наш обзор вас заинтересовал.  В этом случае больше подробностей вы можете найти в большом проекте “Путь фермера”, созданный профессионалами агробизнеса для начинающих фермеров.