Фузариоз пшеницы: как защитить урожай от патогена

По данным исследований, пораженность фузариозом колоса в некоторых регионах России достигает 5–8%, а прямые потери урожая могут превышать 50%. 

Фузариоз – грибное заболевание, вызываемое патогенами рода Fusarium. Поражает пшеницу в период цветения, который длится всего 1–2 дня, но в дождливую погоду может увеличиваться, повышая риск заражения. Гриб поражает колос, листья, стебли и корни, а его споры сохраняются в почве и растительных остатках, что усложняет борьбу с болезнью.

Основные признаки заболевания:

• Чешуйки колоска темнеют, становятся маслянистыми, покрываются розовым или красным налетом спор
• Верхушка колоса покрывается грибницей (мицелием)
• Зерно приобретает бесцветный или розоватый оттенок, становится морщинистым и хрупким, снижается его качество и всхожесть

Масштабы проблемы в России и мире  

В 2023 году в ряде регионов России (Ростовская, Краснодарская, Ставропольская области, Центральные регионы) были зафиксированы вспышки фузариоза колоса с пораженностью до 8%. По данным исследований, увеличение зараженности на 10% приводит к снижению урожая на 2,5 ц/га, что влечет значительные экономические потери.

В Европе ситуация схожая: почти половина посевов пшеницы поражена фузариозом, а в годы с высокой влажностью и температурой уровень микотоксинов в зерне достигает рекордных значений. Изменение климата и агротехнические практики способствуют распространению заболевания.

Поражение колоса грибами рода Fusarium приводит снижению количества зерен в колосе из–за гибели оплодотворенных семяпочек и уменьшению показателя массы 1000 зерен вследствие разрушения тканей зерновки. Вы ощутите уменьшение общего веса урожая, который может снизиться на 50% и более при сильном заражении. 

Методы борьбы с фузариозом пшеницы  

Для успешной защиты урожая необходим комплексный подход: соблюдение севооборота с исключением фузариозоопасных предшественников, предпосевное протравливание семян фунгицидами, зяблевая вспашка и качественная уборка растительных остатков.  Важны контроль влажности и дренажа почвы для снижения благоприятных условий гриба – и ускоренная уборка урожая с применением десикантов (например, «Аристократ Супер ВР»), чтобы уменьшить время нахождения колоса под дождем.

Для обработки посевов в период цветения и колошения важно использовать фунгициды с активными веществами тебуконазол, пропиконазол и др. Перед посевом обрабатывать семена для предотвращения раннего заражения. 

Биологические методы включают применение биопрепаратов на основе полезных микроорганизмов (например, триходермы) для подавления роста патогенов.

Наиболее устойчивые к фузариозу российские сорта пшеницы:

• Адель – признан одним из самых устойчивых к заражению грибами Fusarium и накоплению микотоксинов
• Лебедь, Антонина, Память – относятся к сортам с относительной устойчивостью к фузариозу
• Юка – сорт с высокой потенциальной урожайностью (до 110 ц/га), высокоустойчив к ржавчине и умеренно устойчив к фузариозу
• Алексеич – мягкая озимая пшеница с высокой устойчивостью к заболеванию колоса, а также к другим заболеваниям, засухе и морозам
• Гурт – короткостебельный сорт мягкой озимой пшеницы, среднеустойчивый к бурой ржавчине и с хорошей устойчивостью к патогену
• Есаул, Сила – также отмечены как сорта с повышенной резистентностью. 

Кроме того, в селекции широко используются импортные доноры устойчивости к фузариозу колоса, такие как сорта Sumai 3, Nobeoka bozu, Frontana, Ringo Star. Устойчивость к фузариозу – комплексный признак, контролируемый множеством генов, и абсолютной невосприимчивости к болезни пока не существует.

Фузариоз пшеницы – серьезная угроза для урожая и качества зерна, способная привести к значительным экономическим потерям и ухудшению продовольственной безопасности. Однако при своевременном выявлении и комплексном применении агротехнических, химических, биологических методов и использовании устойчивых сортов фермеры могут эффективно контролировать заболевание и сохранять стабильность производства.

Читайте также:

• Почему для России важны сорта, которые выдерживают сюрпризы погоды?
• Показания к использованию фунгицидов
• Протравители семян: особенности выбора
• Биологический инсектицид для растений: панацея или комплексный подход
• Тритикале: новые сорта
• Кукуруза без потерь: 5 типичных ошибок фермеров и их исправление