Холмогорские гуси: много мяса даже в суровом климате

История породы

 

Холмогорские гуси – одна из старейших российских пород: считается, что её вывели в XIX веке скрещиванием китайских и арзамасских гусей в районе села Холмогор Архангельской области. Порода стала одной из самых востребованных в России, так как селекционеры направленно работали над её устойчивостью к холоду и высоким выходом мяса. Холмогорские гуси внесены в Госреестр селекционных достижений в 1993 году (оригинатор породы – ФГБНУ «Верхневолжский ФАНЦ»).

 

Характеристика породы

 

 

У породистых холмогорских гусей:

 

• Белое оперение (относительно редко встречаются серый и серо-пегий окрасы)
• У южной линии клюв длинный, с горбинкой, изогнут вниз; у восточной – прямой, короткий и тёмный
• Выраженная кожная складка под клювом (кошелёк)
• Шишкообразный нарост на лбу, который появляется в 6-8 месяцев
• Крупное туловище
• Выпуклая широкая грудь
• Длинная шея
• Массивный живот с 2-3 складками жира
• Оранжевые плюсны

 

Вес взрослого гусака достигает 8-12 кг, самки – 7-9 кг. Уже в 2-3 месяца гуси набирают достаточно большую массу – 4-4,5 кг. Половая зрелость наступает к 10-12 месяцам. Одна гусыня даёт 20-30 яиц в год массой 150-200 граммов. Оплодотворённость яиц около 80%, выводимость птенцов – 60-70%, после вылупления выживает около 90% гусят, при этом они быстро растут и редко болеют. 

 

 

Холмогорские гуси спокойные и уравновешенные, проявляют агрессию только в крайнем случае и успешно соседствуют с другими породами.

 

Цена

 

Стоимость взрослой птицы составляет 5-8 тыс. рублей за голову. Цена на суточных гусят начинается от 700 рублей, на инкубационные яйца – от 500 рублей. Слишком низкая цена – повод насторожиться. Помеси холмогоров дешевле, но значительно уступают породистым гусям по характеристикам.

 

Особенности содержания

 

 

Холмогоры устойчивы к заболеваниям, если в хозяйстве поддерживают базовые условия содержания. Помещения должны быть чистыми, сухими и без сквозняков. На зиму птичник утепляют, а летом гусям достаточно навеса, чтобы укрываться от непогоды. Для тепла и чистоты пол гусятника укрывают подстилкой из опилок и соломы, которую нужно регулярно менять. Крупной мясной породе требуется достаточно места: от 1,5 м2 на голову в птичниках и вольерах и от 5 м2 на пастбищах.

 

Порода нетребовательна к внешним условиям, устойчива к холодам и отлично приспособлена к свободному выгулу. Холмогорам обязательно нужен водоём, если поблизости нет реки или озера, необходимо вырыть пруд. 

 

Рацион холмогорский гусей не отличается от рациона других пород: в него входят зерновые смеси, трава и корнеплоды. В тёплое время года гуси пасутся на лугу и съедают до 2 кг свежей травы. Дополнительно птицам дают минеральные добавки и измельчённый гравий, чтобы пища лучше перетиралась в желудке. В доступе у птиц всегда должны быть поилки с чистой тёплой водой. Хлебом гусей кормить не рекомендуется.

 

 

Плюсы породы

 

• Высокая мясная продуктивность
• Адаптация к холодному климату
• Неприхотливость к условиям содержания
• Крепкий иммунитет
• Хороший инстинкт наседки у самок
• Спокойный характер

 

Минусы породы

 

1. Низкая яйценоскость: порода выведена для разведения на мясо, поэтому ждать много яиц от неё не стоит
2. Потребность в пространстве и водоёме
3. Сложности при выведении потомства: хотя у самок есть материнский инстинкт, из-за большой массы тела они могут раздавить яйца и птенцов

 

 

Читайте также:

 

• Породы гусей лёгкого типа: много яиц и компактные тушки
• Средние породы гусей для личных и фермерских хозяйств
• Топ 7 крупных пород гусей
• Домашние дикие утки: как приручить водоплавающую птицу
• Лебединая песня: как разводить лебедей на ферме
• Бизнес с нуля на гусях: мясо, печень, пух, перо… и прополка грядок
• Что едят гуси