Экономика содержания ремонтного молодняка молочного стада

Сколько стоит молоко

 

Стоимость молока складывается из нескольких параметров. Самый значимый и дорогой – это кормление коров. Следующий по значимости – закупка ремонтного молодняка, затем идут трудозатраты, фиксированные затраты, содержание животных и «остальное», включающее среди прочего ветеринарные препараты, обеспечивающие и восстанавливающие здоровье животных.  Если удастся снизить затраты на первые два пункта, это отлично скажется на экономике хозяйства в целом. Учитывая, что «остальные» расходы включают стоимость спермодозы и медикаментов и составляют не больше 4,9% от затрат фермы, даже если вы увеличите стоимость какой-то вакцины на 20%, это будет незаметно на общей стоимости молока.

 

Когда тёлочке телиться

 

Если говорить о голштинском скоте, необходимо, чтобы у телочки первый отел прошел в возрасте 22-23 месяца. Вес ее при этом должен быть между 600 и 650 кг, а высота – 140-147 см. Но в реальных хозяйствах такая ситуация встречается крайне редко. В среднем у голштинцев первый отел происходит в 25-27 месяцев.

 

В чем ошибка?

 

Фермер не попадает в «идеальные» параметры отела коровы, потому что принимает многие технологические решения, включая решения по здоровью скота, на основании наших зачастую условных представлений о точных измерениях. Не всегда в хозяйстве есть точная база данных по каждому животному, дающая фермеру реальную информацию, на основе которой он мог бы делать обоснованные заключения.

 

Экономика первого отёла

 

Если вам удастся снизить возраст первого отела ваших коров всего на полтора-два месяца, вы сможете добиться двух вещей: во-первых, для ремонта стада понадобится меньше животных. Во-вторых, вы снизите стоимость кормления и стоимость затрат на эти два месяца.

 

Сколько реально необходимо ремонтного молодняка в год, чтобы молочное поголовье сохранялось на одном уровне

 

Если ваше поголовье составляет 100 голов, вы вводите 30% ремонтного молодняка. Смертность у телят составляет 3%, а выбраковка по разным причинам – 1%. Если мы хотим добиться первого отела в 24 месяца, нам необходимо ввести 63 головы ремонтного поголовья, чтобы постоянно поддерживать лактацию 100 голов КРС. Стоимость этого составит примерно 1 млн 800 тыс. рублей в год – и это расходы только на кормление.

 

При тех же самых показателях смертности, ввода ремонтного молодняка и выбраковки, но времени первого отела 28 месяцев, стаду понадобится 73 головы ремонтного молодняка. Стоимость кормления соответственно возрастает и достигает примерно 2 млн 500 тысяч рублей. То есть, расходы на кормление из-за того, что телочка поздно отелилась, вырастают на 700 тысяч рублей. Если эту сумму попытаться нивелировать увеличением продуктивности животных, ежедневный удой стада в 100 голов нужно увеличить примерно на 8 литров.

 

Если мы можем получить первый отел в возрасте 22 месяца, оставляя прежними остальные показатели, то понадобится всего 57 ремонтных телочек, а расходы на кормление составят всего 1 млн 500 тысяч рублей.

 

Необходимо, чтобы отел в среднем происходил в 23 месяца, и чтобы телочка имела в это время максимально возможный для этой генетики вес.

 

Таким образом, управляя правильно стадом, рассчитывая, сколько нужно вводить ремонтного молодняка, можно значительно снизить расходы на кормление животных – напомним, что это первый по стоимости фактор, влияющий на себестоимость молока.

 

Читайте также:

 

• Почему коровы выбывают из стада
• Причины маститов в стаде: статистика и отбор проб
• Риски и плюсы группового содержания телят
• Ранняя сушка вымени у продуктивных коров
• Пять ключевых моментов выбора состава для очистки сосков коровы
• Правильно ли вы пасёте корову?
• Обеспечение кормами и лечение животных в органическом животноводстве
• Как помочь родиться теленку в тазовом предлежании
• Три этапа отёла коров
• Абердин-ангус или калмыцкая порода? Выращиваем мраморную говядину