Как понять, что говорит корова? Читайте лучшие фермерские книги

1. Ян Гулсен. Сигналы коров

 

В 2003 году в Нидерландах вышел первый тираж серии книг «Сигналы коров» голландского ветеринара Яна Гулсена, посвятившего большую часть своей работы просвещению фермеров.  На 20 тысяч фермеров в этой стране тогда продали 25 тысяч экземпляров. А позже, после 2010 года в «Агроделе» и аналогичных специализированных издательствах в России и Нидерландах эта серия начала выходить книги на русском языке. Все «Сигналы коров» написаны весьма подробно, просто, в схемах и фотографиях, это исключительно прикладные руководства по работе с молочным скотом. Какие-то из изданий можно найти в свободном доступе, но в любом случае, в хозяйстве, где занимаются КРС, вся эта серия, безусловно, должна быть на почетном месте. Кратко ее можно описать одной фразой, сказанной самим Яном Гулсеном: «Главная идея в том, что коровы не лгут. Они не лгут и дают исчерпывающую информацию о необходимом им рационе, жизненных условиях, о том, как ими управлять и о многом другом».

 

Сигналы коров. Практическое руководство по менеджменту

 

Как странно бы это ни звучало, но корова разговаривает с человеком. Вернее, не так: она подает сигналы о том, что ей нехорошо, некомфортно, больно – и если вы умеете наблюдать, то сможете распознать эти простые сигналы, а распознав, устранить их причину и повысить эффективность своей фермы. Эта книга не о содержании коров – она учит вас именно наблюдать и показывает, на что обратить внимание, осматривая животное в коровнике, доильном зале, на пастбище и понять, что происходит. Кроме того, благодаря «Сигналам коров» вы узнаете, что у коров есть свои периоды повышенного риска. Словом, эта книга – настольное руководство, к которому вы будете обращаться раз за разом.

 

Сигналы коров. Здоровое вымя

 

Еще одно практическое руководство. Здесь Ян Гулсен рассказывает о строении вымени и физиологии доения, о ключевых незыблемых правилах этого процесса на ферме. Конечно, ветеринар рассматривает в этой книге и поведение коров в доильном зале, говорит о необходимости поощрения посещающих его животных – и о том, что должны пошагово делать работники зала. Вы прочтете и о всех нюансах роботизированного доения, узнаете, что успех его зависит от систематического контроля и оперативности действий. «Здоровое вымя» поможет выявить отклонения в здоровье вымени, расскажет о том, как предупредить, распознать и вылечить у коровы мастит. С точки зрения здоровья вымени рассказано и о повседневных работах в коровнике, о бережном обращении с животными, гигиене коров и условиях содержания. Ян Гулсен поможет разобраться и в балльной оценке уровня гигиены – и внедрить ее в хозяйстве.

 

Сигналы коров. Здоровые копыта

 

Каждая группа животных на ферме требует собственного подхода; это касается и профилактики заболеваний копыт. Понимаете ли вы предпосылки профилактики? Понимаете ли, как по поведению, по постановке ног коровы определить успешность профилактики? В книге «Здоровые копыта» вы прочтете всё о том, как предупредить любые проблемы со здоровьем копыт. Как позаботиться о хорошем состоянии копыт, узнаете о физиологии движения коровы – какие физические силы действуют на копыта, когда она стоит, когда идет, о постановке ног и об избыточной нагрузке. Вы узнаете о плохой наследственности, влияющей на состояние копыт – и об инфекционной нагрузке на этот орган, о местах повышенного риска и стратегии своевременного вмешательства при первых признаках проблемы. Это далеко не все аспекты здоровья копыт, которые самым подробным и в то же время простым образом раскрываются в книге.

 

Сигналы коров. Воспроизводство

 

В этой книге Ян Гулсен рассказывает всё, что нужно знать об охоте и стельности у коров, предупреждая, что организация воспроизводства – в первую очередь задача менеджмента стада. Если вы правильно организуете процессы выявления охоты, осеменения, отела, лактации и сухостоя, то в качестве закономерного результата достигнете хороших показателей воспроизводства. Как организовать грамотный менеджмент, можно пошагово узнать в этом настольном руководстве – опять же, в схемах и фотографиях.  Эта книга заставляет читателя увидеть рутинные работы в молочном хозяйстве с точки зрения менеджера – и помогает их усовершенствовать. Здесь много прикладной информации, к примеру, технические стороны осеменения и родовспоможения.

 

2. Инструкция от DeLaval – Комфорт коров

 

Счастливые коровы – продуктивные коровы. Они должны получать много корма и воды хорошего качества, свежий воздух, мягкую и чистую поверхность для отдыха. Читайте краткую и ёмкую инструкцию по организации распорядка дня в коровнике, по содержанию и доению коров. Большую часть данных издания можно использовать как для содержания одной коровы, так и в целом для большого молочного комплекса.

 

3. Джеймс Хэрриот. Из воспоминаний сельского ветеринара

 

Эту книгу знают и любят не только фермеры, и читал ее, наверное, каждый: «Из воспоминаний сельского ветеринара» – замечательный образец английского юмора, тем более что написана она на основе биографии самого Хэрриота. История простая: о том, как молодой специалист, ветеринар, закончив высшее учебное заведение, не остался в прибыльном «городском» бизнесе лечить собак и кошек, а уехал глубоко в сельскую местность, в Йоркшир, работать с сельскохозяйственными животными – да, конечно, и с домашними питомцами тоже, но преимущественно с коровами, овцами и свиньями. Книга включает несколько циклов рассказов, и написаны они с большой любовью к животным и работе – о том, что накопилось за долгие годы работы ветеринарного врача; о сотнях встреч, случаев, о фермерах и их животных. И пусть истории эти относятся к первой половине двадцатого века, животные есть животные, проблемы у них из века в век приблизительно одинаковые, а повседневная жизнь фермера, как и сельского ветеринара, прямо скажем, изменилась не слишком сильно.