Калифорнийская порода кроликов: особенности, уход и цена

Характеристики

 

Чистокровного калифорнийского кролика легко узнать: густая белая шерсть, чёрные уши, лапы, хвост, чёрное пятно на носу и глаза ярко-красного цвета. В племенных хозяйствах отбраковывают животных с блёклым и нечётким окрасом, со слишком большим пятном на носу и тёмными участками на шкурке, не предусмотренными стандартом породы.

 

 

Тело калифорнийских кроликов компактное, мускулистое, с широкой грудной клеткой и без подгрудка, голова маленькая, а шея короткая. Индекс сбитости высокий – 60% и больше. Лапы короткие, нос с горбинкой, уши стоячие, до 10,5 см в длину. Вес взрослых кроликов достигает 4-4,5 кг на 3-4 месяц жизни и до 5 кг в более взрослом возрасте. Скелет калифорнийца лёгкий и тонкий, но прочный. Характер мягкий и спокойный.

 

Мясные характеристики

 

Калифорнийская порода – лидер по скороспелости в мясном направлении. Забой животных начинают в 3-4 месяца. Убойный выход мяса составляет 55-60%, что значительно больше, чем у многих других пород, особенно крупных. Если обеспечить кроликам правильный рацион, мясо получается мягким и сочным, с низким содержанием жира и без специфического запаха.

 

Размножение и плодовитость

 

 

Покрывать самок начинают в 5 месяцев. Обычно в одном окроле появляется 7-8 крольчат. У калифорнийской породы сильный материнский инстинкт, поэтому новорождённые кролики хорошо выживают. Так, за год одна крольчиха приносит хозяйству от 80 кг крольчатины в убойном весе.

 

Стоимость

 

Кроликов на племя можно купить по цене от 1000 рублей за месяц жизни. Молодняк на откорм дешевле – от 350 рублей за месяц жизни. Диетическое мясо кроликов пользуется хорошим спросом. Средняя цена за 1 кг тушки – 550-600 рублей, филе – от 1000 рублей за 1 кг.

 

Особенности содержания

 

У калифорнийских кроликов хорошее здоровье, поэтому с регулярными осмотрами и вакцинацией риск заболеваний минимальный. Порода хорошо адаптируется к разным условиям содержания, но лучше всего разводить её в индивидуальных или групповых клетках. Лапы калифорнийцев приспособлены к сетчатому полу, что упрощает уборку клеток и уменьшает риск распространения инфекций. Однако для отдыха кроликам оставляют доступ к твёрдой поверхности.

 

Рацион и режим кормления

 

 

Как мы уже отмечали, мясо калифорнийского кролика будет качественным только при правильно организованном рационе. В первые месяцы молодняк кормят 4-5 раз в сутки, а после снижают частоту до 2-3 раз в сутки. Перекармливать животных этой породы нельзя из-за высокой склонности к ожирению. Чтобы получать хорошие привесы, у кроликов в постоянном доступе должна быть чистая вода 18-20°C. В клетках лучше использовать ниппельные поилки. Норма поения – 300 мл на голову в сутки.

 

Новорождённые крольчата питаются материнским молоком, а через несколько недель начинают пробовать сено и мягкие корма. Когда кроликов готовятся отлучить от матери, в их рацион постепенно вводят гранулированный комбикорм. Основу питания взрослых животных составляют белки из комбикормов и бобовых (18-20% от рациона), углеводы из зерновых и клетчатка из сена. Рекомендуемое количество гранул – 200-250 г в сутки. Дополнительно можно давать корнеплоды и минеральные добавки. Чтобы увеличить выход мяса и улучшить его качество, за 20-30 дней перед убоем кроликов начинают откармливать и увеличивают долю концентратов.

 

Читайте также:

 

• Кролик в клетке или кролик в загоне: как лучше держать ушастых на ферме
• Кормление кроликов: состав рационов для разных возрастных групп
• Чем лечить кролика: главные болезни ушастого стада и их профилактика
• Фламандский кролик-гигант и другие породы: начни свой бизнес с нуля на кроликах
• Кролики на пух: 12 советов для лёгкого выщипывания
• Топ 10 пород кроликов для фермы