Доля АПК в ВВП России не превышает 7%. Однако задачи, поставленные доктриной продовольственной безопасности по основным показателям, уже достигнуты, в том числе за счет увеличения внутреннего спроса на продукты питания. Спрос на все продукты, входящие в основную продовольственную корзину, вырос и продолжает увеличиваться, причем, не в денежном выражении, а в количественном. А по некоторым рост потребления даже опережает рост производства.

Поэтому вызов, который возник перед отраслью с 2021 года – это вывод сельхозпродукции на мировые рынки. Сегодня продукция отечественных сельхозпроизводителей уверенно занимает новые позиции. Например, по зерновым культурам наша страна стала одним из ведущих поставщиков на мировой рынок, существенно увеличились экспортные поставки масложировой, мясной, молочной продукции, т. е. продукции переработки с более высокой добавочной стоимостью.

Инвестиции

Президент России Владимир Путин поручил принять меры по увеличению к 2030 году объемов производства продукции АПК не менее чем на 25%, экспорта продукции АПК – в 1,5 раза по сравнению с 2021 годом, – это предпосылки для дальнейшего развития.

Но для роста нужны новые технологии, кадры, а, значит, и средства. По расчетам Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», АПК требуется 3 трлн руб. инвестиций до 2030 года. При этом рисков снижения объемов потребления или производства аналитики Центра не отмечают: уровень доходов населения вырос, что является драйвером для отрасли, рентабельность обрабатывающей промышленности увеличилась, объем кредитного портфеля вырос, доля просроченных кредитов, напротив, сократилась. В результате, уверен управляющий директор Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» Олег Князьков, АПК становится более привлекательным для инвестиций как профильных, так и непрофильных предприятий.

Агрологистика

Серьезные возможности и потенциал роста как отрасли, так и отдельных фермерских хозяйств возникают с перестройкой агрологистики. Если ранее сельхозпродукция экспортировалась в основном наливными и насыпными сухогрузами, то сейчас с переходом на рынки Юго-Восточной Азии развиваются Восточный маршрут и перевозки по МТТ Север – Юг, усилились контейнерные перевозки. На них, по данным Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», приходится до 90% агроперевозок.

В результате даже у малых форм хозяйствования, а не только у крупных холдингов, появляется возможность формировать товарные партии: загрузить 40-футовый контейнер может среднее фермерское хозяйство.

По прогнозу Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», в ближайшие 10 лет объемы поставок продукции в контейнерах увеличится кратно. Например, на восточном направлении к 2025 году с учетом строительства БАМа-2 по железной дороге предполагается поставка до 30 млн тонн зерновых. Это половина объема, который сейчас экспортируется через Черноморский бассейн.

Изменение климата

Климат меняется, сейчас волны Россби, которые ранее проникали не более чем на 500 км от береговой линии, заходят вглубь континента на 1,5 тыс. км. Увеличиваются возможности производства сельхозпродукции в Сибирском, Дальневосточном, Уральском федеральных округах с акцентом на масличные культуры и их переработку. Уже появляются новые сорта и гибриды, адаптированные к этим макрорегионам, в том числе с более короткими сроками созревания, например, масличных культур, и есть спрос со стороны производителей. 

Нишевые направления позволяют раскрыть потенциал увеличения рентабельности производства не только в растениеводстве, но еще в трех основных базовых отраслях: животноводстве, пищевой и перерабатывающей промышленностях и в рыбохозяйственном комплексе. Например, в последнее время быстро развиваются направления аквакультуры и марикульутры, в том числе УЗЦ.

В животноводстве также есть ниши, которые очень актуальны для рынка. Так, Центр отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» прогнозирует высокий темп прироста производства молока и молочной продукции. В растениеводстве – плодоовощной продукции и переработки технических культур. 

Например, для Нечерноземья именно переработка и производство натуральных волокон, извлечение из них нитей, использования их в качестве сырья для целлюлозно-бумажного производства или текстильной промышленности может стать основным драйвером развития АПК. И это не инновация, а возвращение к корням: ранее благодаря лубяным культурам Нечерноземье получало до 70% дохода. Так, альфа-целлюлоза – это биржевой товар. С 1 га, по расчетам Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», можно получить 1 тонну волокна, которая на экспорт стоит около 300 тыс. руб. С учетом севооборота под технические культуры в регионе можно занять 6 млн га.

Вовлечение земель в сельхозоборот

Увеличить посевные площади можно не за счет других культур, а вовлекая неиспользуемые земли в сельхозоборот. Аналитики Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» подсчитали, планы по увеличению объемов производства сельхозпродукции, предполагают ввод в оборот до 10 млн га.

Кадры

Для реализации амбициозных планов потребуются рабочие руки. А сегодня, по данным исследования Минтруда, в агросекторе работает только около 250 тыс. специалистов с высшим и средним специальным образованием из общего числа 6,5 млн человек, занятых в отрасли. При этом только 13% выпускников аграрных вузов и сузов приходят на работу в сельское хозяйство. Тогда как потребность отрасли, с учетом перспектив роста, составляет порядка 200 тыс. выпускников в год.

Помочь с привлечением кадров могут меры поддержки, инициированы Минсельхозом, Минобрнауки в части компенсации ФОТ молодым специалистам во время работы в сельхозпредприятиях, доплат учителям агротехклассов, количество которых растет. Также действуют льготные программы по обеспечению жильем для преподавательского состава в сельской местности, сельская ипотека. Воспользоваться мерами поддержки могу выпускники вузов и сузов.

Кроме того, повышение эффективности, а значит, и рентабельности производства, позволит сельхозпредприятиям и КФХ привлекать молодых специалистов, предлагая конкурентную заработную плату, считают в Центре.