Посетители на птицеферме: фактор риска номер один

Люди, посещающие вашу птицеферму и находящиеся в производственной зоне (включая птичники и зоны свободного выгула), потенциально могут быть носителями заболеваний и патогенов, угрожающих здоровью и продуктивности вашего стада. К посетителям могут относиться соседи, подрядчики, поставщики, ветеринары, водители-курьеры, обслуживающий и ремонтный персонал. Заболевания или патогены, представляющие угрозу для биобезопасности, могут переноситься человеком через волосы и руки, одежду, обувь и личные вещи – мобильные телефоны, ювелирные изделия и т.д. 

Чтобы снизить связанные с посетителями риски биобезопасности, нужно закрывать ведущую на вашу территорию ворота, а когда возможно, то и запирать их на замок. Разместите перед входом, на въездных воротах табличку с информацией о том, как связаться с управляющим фермой.

Опрашивайте посетителей, где они были за последние 2 дня, контактировали ли они с другой домашней или дикими птицами. Если гости фермы были за границей, этот период нужно расширить до 7 дней. Ведите журнал посетителей с указанием имени, даты и недавнего контакта с домашней птицей – и ограничивайте доступ к своей птице, если его можно избежать.

Предоставляйте посетителям защитную одежду, обувь и средства для мытья рук. Установите дезинфицирующие коврики или ванночки перед входом в птичники и на выгульные площадки. Заменяйте в них жидкость по мере загрязнения. 

Лучший уровень защиты для птицеводческих хозяйств достигается, когда любой посетитель непосредственно перед входом на производственную площадку принимает душ, переодевается в свежевыстиранную одежду и продезинфицированную обувь, а затем, после выхода с площадки, снова принимает душ. Если посетители недавно контактировали с другой домашней птицей, лучше всего использовать именно этот вариант.

Загрязненный транспорт и оборудование

Транспортные средства и оборудование представляют высокий риск распространения патогенов. Чтобы снизить этот риск:

• Обеспечьте на ферме только один въезд для транспортных средств
• Оборудуйте отдельную парковку для посетителей, хорошо обозначенную указателями и расположенную за пределами производственной зоны
• Не используйте одно и то же оборудование на разных фермах — если это неизбежно, убедитесь, что всё оборудование очищено (удалена вся видимая грязь) и продезинфицировано до и после использования
• Никогда не используйте повторно картонную подложку или коробки для яиц 
• Не разрешайте въезд транспортных средств на территорию производственной зоны. Если это необходимо, например, для доставки кормов и газа, водители НЕ должны въезжать в птичники, загоны или на выгулы
• Тщательно очищайте и дезинфицируйте все помещения, сараи и оборудование между партиями птиц
• Регулярно очищайте и промывайте поилки и кормушки
• Очищайте и дезинфицируйте оборудование для сортировки и мойки яиц после использования

Дикая фауна и вредители

Дикие птицы, в частности, водоплавающие, могут быть переносчиками болезней и патогенов (сальмонелла, носители птичьего гриппа и т.д.). Поддерживать птицеферму свободной от диких птиц может быть сложно. Чтобы сделать территорию непривлекательной для них:

• Сажайте только деревья и кустарники, которые не цветут и не привлекают птиц
• Ограничьте количество поверхностных вод на ферме
• Обеспечьте защиту птичников от диких птиц
• Давайте корм и воду стаду только в помещении

Насекомые (например, жуки чернотелки) и грызуны могут переносить в птичники инфекции — кампилобактер и сальмонеллу. На всех птицефермах важно четко выполнять план борьбы с грызунами и заменять приманки по мере необходимости. Приманки следует размещать вокруг птичников и выгульных площадок так, чтобы они не были доступны для других животных.

Как можно скорее убирайте любые просыпанные/пролитые корма и содержите территорию в чистоте и порядке, скашивая траву вокруг птичников и выгульных площадок. Храните корм и подстилку в защищенном от вредителей месте, чтобы избежать загрязнения грызунами и дикими птицами. Обрабатывайте территорию от насекомых разрешенными химическими средствами. Огородите выгульную площадку забором, препятствующим проникновению скота и диких животных.

Нельзя допускать домашних животных внутрь птичников или выгульных площадок. При использовании сторожевых животных на свободном выгуле прежде чем помещать их в стадо, убедитесь, что заболеваний у них нет.

Не выпасайте скот непосредственно вокруг птичников и пастбищ.

Покупка птиц на сторонних фермах

Наиболее распространенный способ занесения болезней в ваше стадо — это появление новых птиц. Чтобы снизить риск заражения болезнями с новыми птицами, можно принять следующие меры:

• Держите в одном птичнике стадо только одного возраста — это позволит очищать и дезинфицировать все помещения и оборудование между поколениями птиц.
• Приобретайте новых птиц у надежного поставщика здорового поголовья. Запрашивайте сертификат о вакцинации.
• Покупайте только молодых птиц: более взрослые с большей вероятностью являются носителями болезней.
• Утилизируйте мертвых птиц безопасным способом. Если это делает подрядчик, разместите место хранения и сбора как можно дальше от птичников и выгульных площадок, чтобы машина утилизации не заезжала в производственную зону. Никогда не скармливайте мертвую птицу домашним животным.
• Если вводите новых птиц в уже существующее стадо, изолируйте их как минимум на месяц, иначе можно заразить все стадо. Следите за любыми признаками болезни, вшей или клещей.

Корм и вода

Корм и вода тоже могут быть источником заражения. Корм загрязняют переносчики болезней — грызуны или дикие птицы, а помет и экскременты диких или водоплавающих птиц могут быть источником загрязнения открытых водоемов — водохранилищ, прудов, резервуаров и рек. Любая вода, которую используют на птицеферме для питья, охлаждения птичников и орошения пастбищ, должна соответствовать микробиологическим стандартам. Всю воду, не соответствующую стандартам, нужно очистить, например, хлорированием.

Для снижения рисков биобезопасности, связанных с загрязнением корма и воды:

• всегда закупайте корма у надежных поставщиков
• проводите анализ всей воды, используемой для птицеводства
• обрабатывайте всю поверхностную воду и после обработки храните ее в закрытой системе от точки обработки до поилки, чтобы предотвратить повторное загрязнение

Подстилка: осторожность не повредит

С подстилкой на территорию предприятия могут попадать инфекционные болезни. Росту численности патогенов способствует и влажная подстилка. Чтобы снизить риск распространения заболеваний:

• приобретайте подстилку у надежного поставщика и заказывайте доставку в чистых, продезинфицированных грузовиках
• не используйте подстилку из обработанной древесины
• используйте подстилку с чистого, сухого, биобезопасного склада, свободного от загрязнения грызунами, птицами, животными и отходами
• уменьшите количество влажной подстилки, регулируя поилки и системы вентиляции
• заменяйте подстилку по мере необходимости

Воздух

Уменьшить воздействие распространения заболеваний по воздуху поможет достаточное буферное расстояние между другими птицефермами и свинофермами. Минимальное расстояние должно составлять не менее километра между другими птицефермами; не менее 5 км от племенных ферм.

В качестве стратегических ветрозащитных полос высаживайте деревья и кустарники, не привлекающие птиц — это тоже может служить барьером.

Успех птицеводческого предприятия напрямую зависит от того, насколько целостно выстроена система биобезопасности. Это не отдельные действия, а взаимосвязанная стратегия: контроль посетителей и транспорта, защита от дикой фауны, проверка качества воды и корма, грамотная организация пространства и регулярная санобработка. Каждая мера усиливает другую, создавая многоуровневый барьер для патогенов. Инвестируя время и ресурсы в профилактику сегодня, вы гарантируете здоровье стада и стабильность бизнеса завтра.

Читайте также:

• Чем кормить кур зимой: 10 согревающих кормов, которые понравятся вашей стае
• Как уберечь кур и кроликов от обморожения: практические советы по зимнему содержанию
• Под прицелом птичий ливер: три частых заболевания печени и почек у кур
• 7 заболеваний кур, которые можно предотвратить
• Девять причин, по которым куры перестают нести яйца
• Дайте курам отдохнуть: правильное освещение в курятнике продлевает жизнь несушек
• Дезковрик и дезбарьер для фермы: не роскошь, а средство биобезопасности