Изменения в сосках после доения

Изменения в сосках коровы после доения можно разделить на три категории. 

• Кратковременные изменения (заметны сразу после доения, но скоро исчезают) — цвет соска, набухание и твердость кончика и ствола соска, ощутимое уплотнение ткани соска в месте прикрепления к вымени – и степень открытия соскового отверстия.
• Среднесрочные изменения (проявляются обычно через несколько дней) — это изменения состояния кожи сосков и точечные пятна крови, указывающие на повреждение мелких сосудов. 
• Долгосрочные изменения (обычно для развития требуется несколько недель) включают в себя гиперкератоз отверстий сосков. Если кружающая среда особенно суровая, а погода особенно холодная или ветреная, гиперкератоз может развиваться быстрее.

Поражения сосков

Сосковый канал – основной физический барьер для проникновения патогенов в вымя. Между доениями окружающие сосковый канал гладкие мышцы должны быть  постоянно сокращены, а сосковой канал плотно закрыт – только так получится предотвратить попадание болезнетворных микроорганизмов в сосковый канал, а через него и в вымя.

Этой защите способствуют зрелые, богатые липидами кератиновые клетки, выстилающие канал соска. Кератин улавливает возбудителей мастита, когда они пытаются пройти через канал – эти патогены затем естественным образом удаляются из вымени с потоком молока и внешним слоем кератина. 

Если кончик соска в хорошем состоянии, не шершавый и не поврежденный, а кожа мягкая и эластичная, сосок лучше всего подходит для обеспечения естественного барьера на пути проникновения вызывающих мастит болезнетворных микроорганизмов.

Любое недолгое воздействие на сосок может привести к снижению его естественной способности противостоять бактериальному заражению. Обычно основное внимание на фермах уделяют гиперкератозу кончиков сосков, а другие кратковременные состояния сосков (изменение цвета, отек, заклинивание кончиков, заложенность) распознают хуже. Однако исследования подтверждают: любая форма нарушения кровообращения может вызвать риск субклинического мастита.

Сухость кожи часто приводит к усилению гиперкератоза на концах сосков, так что корпус сосков становится труднее чистить. Это может привести к повышенному риску инфекций, вызванных возбудителями мастита из окружающей среды, в частности стрептококком. Любые открытые повреждения на коже сосков могут содержать инфекционные патогены, например, стафилококк. 

Состояние сосков всегда следует оценивать сразу после очистки (в течение 30 секунд), перед применением дезинфицирующего средства. При подходе к животным и обращении с сосками требуется осторожность, особенно в стадах, где животные не привыкли к физическому осмотру сосков. Очень важно регулярно и методично осматривать соски и фиксировать их состояние. Используйте налобный фонарик и диктофон, чтобы руки были свободны при осмотре.

Как правильно оценивать состояние сосков 

• Сначала осмотрите соски, не трогая их.
• Отдельным бумажным полотенцем протрите концы сосков с остатками молока или мусором, чтобы улучшить обзор отверстия соскового канала.
• Осмотрите сосок, осторожно взявшись за его основание. Осмотрите соску сбоку, а затем с конца.
• Оцените все соски не менее чем у 20% стада. Важно получить репрезентативную выборку коров из всех групп кормления и содержания с учетом стадии лактации.
• Соблюдайте гигиену, тщательно очищайте и дезинфицируйте руки в перчатках после обработки сосков маститных коров.

Повреждения кончиков сосков

Гиперкератоз на сосках вымени нередко развивается вследствие давления слизистой оболочки на кончик соска в ходе доения. Внешне это может проявляться по-разному: чаще всего наблюдаются гладкие бледно-жёлтые образования, напоминающие мозоли. В более редких случаях поражения выглядят потрепанными и сильно выпуклыми — при такой форме гиперкератоза риск заражения маститом существенно возрастает.

Особенно уязвимы к отделению кончиков сосков коровы с длинными заострёнными сосками. Однако при грамотной настройке доильного аппарата или роботизированной системы доения можно свести к минимуму чрезмерное смещение кончиков сосков, тем самым снизив вероятность развития подобных проблем.

Твердые, опухшие соски

Твердые и опухшие соски можно увидеть сразу после сбора молока. Иногда это сопровождается красным или даже фиолетовым изменением цвета. Такое ненормальное состояние сосков возникает из-за изношенной или неправильно подобранной сосковой резины, слишком высокого вакуума, слишком длительного доения. Кровообращение нарушается, и в стенках сосков скапливается жидкость. Кроме набухших сосков, после доения можно увидеть и твердые плоские соски. Причина — слишком длительные фазы закрытия, слишком жесткая сосковая резина и изношенные вкладыши. Можно сказать, что на ферме есть проблема, если такой синдром проявляется более чем у 10% коров.

Риски при машинном доении

Основные факторы риска при машинном доении связаны прежде всего с некорректной настройкой оборудования. Машинное доение базируется на использовании вакуума, и критически важно, чтобы его уровень в доильной установке оставался постоянным и равномерным на протяжении всего процесса, а также соответствовал техническим характеристикам используемого оборудования.

Если вакуум неравномерный, это провоцирует неправильное расположение доильных стаканов — они начинают «наползать» на вымя. Следствием становится передавливание молочной цистерны, из-за чего молокоотдача замедляется или вовсе прекращается. В случае повышенного вакуума возможен выворот сфинктера соска, что со временем приводит к развитию гиперкератоза. Помимо этого, нарушения параметров вакуума сбивают настройки ритма или пульсации доения. Процесс включает четыре фазы: открытие резины, доение, закрытие резины и массаж. Стандартная настройка предполагает 60 пульсаций в минуту. Если длительность какой-либо из фаз нарушается, это затрудняет молокоотдачу — корова остаётся недодоенной, — а также чревато травмированием кожи и сфинктера соска.

Ещё один значимый фактор риска — изношенная или неправильно подобранная сосковая резина. В процессе доения она сжимается и расслабляется, постоянно контактируя с кожей сосков вымени. Со временем резина изнашивается: теряет эластичность, грубеет, покрывается трещинами и начинает медленнее реагировать на воздействие вакуума. Это вызывает сбои в ритме доения и может приводить к механическим повреждениям кожи сосков. Те же проблемы возникают, если резина подобрана неверно. Её эластичность и размер должны соответствовать техническим параметрам доильной установки и уровню вакуума, а также учитывать анатомические особенности сосков вымени конкретных коров.

К рискам также относят холостое доение, неполное выдаивание и передаивание. Под холостым доением понимают ситуацию, когда доильный аппарат работает, но объём выдаиваемого молока минимален. Это провоцирует микротравмы сосков, создавая условия для проникновения инфекции в вымя. Чем сильнее травмировано вымя (в особенности кожа сосков, сфинктер и сосковый канал), тем выше вероятность развития мастита.

Такие ситуации могут складываться в разных случаях. В начале доения холостое доение нередко возникает из-за плохой подготовки вымени или слишком раннего закрепления аппарата, а также если корова испытывает стресс во время подгона и подготовки к доению. В конце доения проблема появляется при передаивании — когда животное уже выдоено, но аппарат не снимают, — либо при неравномерном выдаивании, при котором одни доли вымени опустошаются быстрее других. Кроме того, холостое доение может быть вызвано подсосом воздуха: это происходит, если доильный аппарат надет неправильно, расположен на сосках некорректно либо работает не в полном объёме (например, когда надеты не все стаканы).

Наконец, серьёзный фактор риска — перенос патогенной микрофлоры. Если не соблюдать правила гигиены и нарушать последовательность доения, доильные стаканы способны стать источником инфекции и передавать её от одной коровы к другой. Животных с маститом, в том числе с его скрытой (бессимптомной) формой, необходимо содержать отдельно от здоровых. Доить их следует либо отдельными аппаратами, либо в последнюю очередь — после того, как выдоены все здоровые коровы. Если такой порядок организовать невозможно, доильные стаканы нужно дезинфицировать после каждой коровы, погружая их в специальный раствор. На фермах с доильными залами особенно важно чётко придерживаться последовательности доения, ориентируясь на состояние здоровья вымени у животных.

Выход из ситуации

Снизить риск повреждения кожи сосков вымени и развития мастита помогает комплексный подход: грамотная настройка доильных установок, строгое соблюдение технологии доения и санитарных норм, регулярное повышение квалификации операторов. Дополнительно рекомендуется использовать специальные кремы для ухода за кожей вымени — они минимизируют негативные последствия машинного доения и широко применяются как на животноводческих комплексах, так и в частных хозяйствах.

Сразу после снятия доильных стаканов рекомендуется наносить специализированные средства ухода после доения. Такие кремы эффективно способствуют восстановлению здоровья кожи сосков вымени: устраняют сухость, натяжение, раздражение, шелушение и воспаление, возвращая коже упругость и эластичность. Они ускоряют заживление ран и трещин, а также помогают снизить проявления гиперкератоза. Кроме того, средство создаёт на поверхности кожи тонкую защитную плёнку — она обеспечивает барьерную функцию, прикрывая сосковый канал, и при этом не нарушает естественный процесс дыхания кожи.

Читайте также:

• Битва на молочной ферме, или простыми словами о мастите у коров
• Кровь в молоке у коровы: откуда берется и насколько опасна
• Как спасти корову от мастита с помощью инокулянта в подстилке
• От обветривания сосков к маститу: зимние риски для здоровья дойной коровы
• Как избежать кетоза у молочных коров зимой
• Минимизация потерь коров при отёле
• Анализ рациона КРС: какие питательные дефициты бывают осенью у молочных коров