В Белгороде изобрели "нанойогурт"
18 августа 2020, 11:00
Ученые НИУ «БелГУ» запатентовали способ получения йогурта с повышенной биологической ценностью, сообщается на сайте вуза.
В состав добавляется наноструктурированный сухой экстракт гуараны. Согласно разработанной методике, нужно добавлять 100 мг сухого экстракта гуараны на 1 литр молока. Полученный продукт обладает хорошими органолептическими показателями, тонизирующим и укрепляющим эффектом.
Как отмечают в БелГУ, новый способ получения йогурта с наноэкстрактом гуараны будет интересен производителям функциональных продуктов питания профилактической направленности.
Комментарии
В Белгороде изобрели "нанойогурт"
Читайте там, где удобно!
Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
