«В 2019 году производство молока выросло на 2,4% и составило 31,4 млн тонн. В этом году мы планируем выйти на уровень порядка 32 млн тонн», - заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

За последние пять лет доля импорта на российском молочном рынке сократилась с 22% до 19%. Это почти в два раза больше предела, установленного Доктриной продовольственной безопасности, отмечают, в свою очередь, в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

При этом с 2016 по 2020 годы наблюдается постепенный рост потребления молока до 34,8 млн тонн (плюс 1 млн тонн).

Однако, по данным Росстата, фактическое потребление молочных продуктов в России все еще остается ниже рекомендаций Минздрава.