Урожай томатов открытого грунта в этом году может сократиться на 10–15% по сравнению с показателем прошлого года. Причем из-за жаркой погоды снижается не только урожайность томатов, но и размер плодов. Об этом заявили в компании «Технологии Роста».

Основные территории, где производят томаты открытого грунта – Южный, Северо-Кавказский федеральные округа и юг Приволжья. В этих регионах в июле установились высокие температуры воздуха, а количество осадков незначительное. Это негативно влияет на растения: размер томатов уменьшается, при этом содержание сахара, напротив, увеличивается.

По данным Союза органического земледелия, с проблемами выращивания томатов из-за аномально жаркой погоды столкнулось большинство регионов российского Юга. В том числе Ростовская, Астраханская области, Краснодарский край, Крым и новые территории.

Снижение урожая может привести к росту цен на томаты, а также другие овощи, которые выращиваются в открытом грунте, считают компании-производители. 

Однако в Минсельхозе эти опасения не разделяют. В ведомстве пояснили, в условиях современного интенсивного растениеводства риски воздействия аномальных температур на культуры, по большей части, уже заложены в производственный процесс и минимизированы за счет применения агротехнологических приемов, в первую очередь мелиорации.

Кроме того, существенный объем овощей в России выращивают в закрытом грунте, который не зависит от погодных условий. Так, в Плодоовощном союзе отметили, что благодаря высоким объемам валового сбора овощей защищенного грунта, в частности томатов, в 2024 году общий урожай таких культур ожидается на достойном уровне, что позволит в полной мере удовлетворить спрос.

Напомним, в 2023 году было собрано 1,07 млн тонн томатов открытого грунта в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах.