Безалкогольные бары завоевывают Россию
2 ноября 2024, 07:02
В российских городах-миллионниках растет число фреш-баров. За год их стало больше на 14%
По данным 2ГИС, за последний год в крупных городах России на 14% выросло количество фреш-баров – заведений, где продаются безалкогольные напитки, смузи, свежевыжатые соки и т.д.
Сейчас в миллионниках работает почти 2,1 тыс. таких точек. По популярности фреш-бары догоняют суши-бары (2,2 тыс.) и пиццерии (2,3 тыс.).
Рост популярности фреш-баров связан с несколькими факторами:
- относительно небольшие инвестиции в запуск (500 тыс. – 1,5 млн рублей);
- низкие требования к квалификации персонала;
- растущий спрос на безалкогольные напитки.
Однако эксперты предупреждают, что на рынке фреш-баров высокая конкуренция и низкая маржинальность. Поэтому половина новых точек может закрыться в ближайшие годы.
Рекомендуемые товары
Читайте там, где удобно!
Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой
2 ноября 2024
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
