Цены на кофе в России могут вырасти на 30% к концу года

За последние несколько месяцев закупочные цены на необжаренный кофе выросли на 30–35% в зависимости от сорта зерна. Биржевые цены на основные виды кофе выросли вдвое, а стоимость арабики достигла максимума за 13 лет. Такие данные приводит «Коммерсантъ».

Рост цен связан с засухой в Бразилии и Вьетнаме – основных странах-производителях кофе. Кроме того, урожай кофе во Вьетнаме пострадал от тайфуна. Вьетнамская ассоциация кофе и какао Vicofa прогнозирует падение экспорта кофе на 20% – до 1,336 млн тонн.

«Оптовая стоимость кофе недавно обновила максимум за долгий период», – отмечает основатель сети «Правда кофе» Филипп Лейтис.

По словам экспертов, к концу 2024 года стоимость кофе в России может вырасти на 20–30%. Сейчас часть производителей распродает остатки по старым контрактам, однако вскоре им придется закупать сырье по новым ценам.

«Исходя из текущих максимальных биржевых цен на зерна, потребителей еще ждет подорожание кофе на 20–30%», – прогнозирует генеральный директор производственной компании «Лалибела кофе» Дмитрий Гущин.