Как сообщает информационное агентство РИА Новости со ссылкой на аналитиков «Винного гида России» Роскачества, розничные продажи отечественных тихих вин в натуральном выражении выросли на 4%, а игристых — на 5%. В то же время импортная продукция демонстрирует отрицательную динамику: объемы реализации зарубежных тихих вин сократились на 13%, а игристых — на 14%. Эксперты связывают такую тенденцию с эффективной государственной политикой поддержки отрасли, включая льготные ставки акцизов и активное продвижение российских брендов в торговых сетях.

Лидерами по объему потребления традиционно остаются крупнейшие экономические центры с развитой гастрономической культурой. Первое место занимает Москва, где было реализовано 6,4 млн дал тихих и 3,1 млн дал игристых вин. Высокие показатели также демонстрируют Подмосковье, Санкт-Петербург и Краснодарский край. При этом наиболее высокую динамику роста интереса к вину показали Ленинградская, Челябинская и Свердловская области, что подтверждает расширение географии спроса за пределы столичных агломераций.

Всего за прошлый год в стране было продано 56 млн дал тихих и почти 23 млн дал игристых вин. Для ресторанного бизнеса и ритейла эти данные подтверждают устойчивый тренд на импортозамещение и формирование новой культуры потребления. Развитие федеральных винных ярмарок и специализированных фестивалей способствует тому, что даже в регионах, где винная культура только формируется, спрос начинает показывать стабильный рост, создавая дополнительные возможности для развития сегмента HoReCa и локальных поставщиков.