Франшизы общепита: рост интереса несмотря на подорожание
4 сентября 2024, 06:57
Несмотря на подорожание франшиз в сфере общественного питания, интерес к ним продолжает расти. В 2022 году доля франшиз общепита на российском рынке увеличилась с 24% до 26%
Рынок франчайзинга в России продолжает активно развиваться. По данным franshiza.ru, оборот рынка в 2022 году вырос на 19% и достиг 2,78 трлн рублей.
Одним из самых популярных направлений для франчайзинга остается общественное питание. Несмотря на то, что в 2022 году стоимость франшиз в этой сфере значительно выросла (открытие ресторана по франшизе стало дороже на 15-30%), интерес к ним не угасает.
Доля франшиз общепита в общем объеме рынка увеличилась с 24% до 26%. Наиболее значимый прирост числа проектов наблюдается в сегменте 3-6 млн рублей.
В то же время, многие сети общественного питания стали ориентироваться на развитие в небольших городах, предлагая усеченные форматы с более низкими инвестициями.
Самой популярной категорией внутри общепита остается фастфуд, на долю которого приходится 19% от общего числа франшиз в России.
Рекомендуемые товары
Читайте там, где удобно!
Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой
4 сентября 2024
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
