Сейчас производители могут выбирать, по каким документам выпускать продукцию: по ГОСТам (которые носят добровольный характер) или по собственным ТУ и СТО. Однако качество продукции, выпускаемой по ТУ и СТО, вызывает вопросы, так как содержание этих документов не проверяется регуляторами.

Представители отрасли опасаются, что нововведение может привести к исчезновению с полок части продуктов, которые не укладываются в устаревшие ГОСТы, например, напитки на растительной основе, а также фермерской продукции, производимой по индивидуальным рецептурам.

Минсельхоз уже обозначил свои замечания к поправкам Минпромторга, но их суть не раскрывается.