Хлебозаводы России испытывают дефицит кадров
24 сентября 2024, 09:07
В России наблюдается дефицит кадров в пищевой промышленности, в том числе на хлебозаводах. Несмотря на то что колледжи ежегодно выпускают сотни молодых специалистов, предприятиям не хватает опытных технологов, пекарей, менеджеров и других работников
В России зафиксирован резкий дефицит кадров в пищевой промышленности. С начала года число вакансий в этой сфере увеличилось почти на 30%.
Нехватка работников наблюдается, в частности, на хлебозаводах. Предприятиям не хватает опытных технологов, мастеров-пекарей, менеджеров, инженеров, водителей, грузчиков.
По данным профессиональных союзов, общий дефицит сотрудников в хлебопекарной отрасли составляет не менее 230 тыс. человек.
«Наверное, среди всей пищевой индустрии России у хлебопекарной отрасли на сегодняшний момент самые низкие заработные платы, – отмечает президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов. – Так уж сложилось за последние несколько лет, что здесь мы, к сожалению, аутсайдеры, зарплаты наши не соответствуют во многих регионах тому рынку рабочей силы, который есть. То есть мы не конкурентны с той же самой мясопереработкой, с птицеводческими предприятиями, да даже с молочной отраслью».
По мнению Дмитрия Семёнова, решить проблему можно путем повышения заработной платы на 20–30%. Однако это может привести к росту цен на хлеб.
Рекомендуемые товары
Читайте там, где удобно!
Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой
24 сентября 2024
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
