Наряду с ростом импорта, на российском рынке пищевого оборудования наблюдаются и другие ключевые тренды. Во-первых, значительно увеличилась доля отечественных производителей: если в 2020 году она составляла 37%, то по итогам восьми месяцев 2025 года достигла 53,6%.

Во-вторых, кардинально изменилась географическая структура импорта. Доля Китая в структуре импортных поставок продемонстрировала стремительный рост: с 10% в 2020 году до 34% по итогам января-августа 2025 года. Таким образом, Китай стал ключевым внешним поставщиком оборудования для российской пищевой промышленности.

Рост доли китайского оборудования эксперты связывают с его ценовой доступностью, что особенно важно в сегменте технически несложного оборудования.