Яйца цесарки, индейки и даже фазана: какие нишевые яйца можно найти в России
19 августа 2024, 15:47
В России растет популярность нишевых яиц – перепелиных, индюшиных, цесариных, утиных и даже фазаньих. Хотя их производство ограничено, а цена значительно выше, чем у куриных, спрос на такую продукцию постоянно растет
По словам Альберта Давлеева, президента Agrifood Strategies, производство нишевых яиц в России находится в балансе со спросом. Наибольшей популярностью пользуются перепелиные яйца – они ассоциируются у потребителей со здоровым образом жизни.
Производство индюшиных и цесариных яиц ограничено невысокой яйценоскостью этих птиц. Так, индейка за жизнь несет не более 100 яиц, а цесарка – около 150. Для сравнения, курица несет в среднем 300 яиц в год.
«Основными производителями нишевых яиц являются фермерские хозяйства», – отмечают в пресс-службе сети «Азбука вкуса». – Наши покупатели ценят такие продукты и охотно включают их в свой рацион».
Купить нишевые яйца можно в магазинах премиум-сегмента, а также на фермерских маркетплейсах и в интернет-магазинах. Например, в «Азбуке вкуса» 20 перепелиных яиц стоят 209-219 рублей, 4 индюшиных – 619 рублей, 6 цесариных – 384 рубля. На маркетплейсе «Ешь деревенское» десяток фермерских яиц индейки стоит 490 рублей, а 20 перепелиных – 295 рублей. На маркетплейсе «Своё Родное» можно заказать перепелиные яйца (180-335 рублей за 20 штук), яйца цесарки (600 рублей за десяток), утки (65 рублей за штуку) и индейки (470 рублей за 6 штук).
Комментарии
Яйца цесарки, индейки и даже фазана: какие нишевые яйца можно найти в России
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка