Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку мясной продукции с 2026 года

Согласно документу, переход на обязательную маркировку будет поэтапным:

• С 1 марта 2026 года начнется обязательная регистрация всех участников оборота этой продукции в государственной системе мониторинга «Честный ЗНАК».
• С 1 августа 2026 года станет обязательной маркировка мясных продуктов (включая мясные субпродукты и продукты из мясного жира).
• С 1 октября 2026 года обязательная маркировка распространится на колбасные изделия и аналогичные продукты. Для крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов этот этап также начнется с 1 октября 2026 года.

Передача сведений об оптовых продажах и розничной реализации (выводе из оборота через кассу) станет обязательной для всех участников с 1 июня 2027 года.

Продукция, произведенная или ввезенная в Россию до начала обязательной маркировки для соответствующей категории, сможет продаваться без кодов до истечения ее срока годности.

В пояснительной записке к проекту постановления приводятся данные НИУ ВШЭ, согласно которым доля незаконного оборота мясных изделий на российском рынке за 2024 год составила 18%. В Минпромторге считают, что введение обязательной маркировки будет способствовать «обелению» рынка и сокращению доли нелегальной продукции. Кроме того, механизм позволит потребителям с помощью приложения «Честный ЗНАК» получать информацию о товаре и при необходимости направлять жалобы.

Этому шагу предшествовал эксперимент по добровольной маркировке мясной продукции, который стартовал 1 августа 2025 года.