Минсельхоз оценил ситуацию на рынке хлеба и муки как стабильную
5 декабря 2025, 10:04
Ситуация на российском рынке хлеба и муки остается стабильной, а объемы производства соответствуют показателям прошлого года. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РФ. За период с января по октябрь 2025 года в стране было выпущено более 5 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий
Обеспеченность отрасли сырьем находится на высоком уровне. По состоянию на 1 ноября запасы пшеничной муки на складах производителей достигли 211,8 тыс. тонн, что на 28 тыс. тонн превышает прошлогодний уровень. В ведомстве подчеркивают, что текущее предложение муки превышает спрос, что благоприятно сказывается на ценах. Так, средняя стоимость пшеничной муки у производителей к концу ноября составила 26,2 рубля за кг, снизившись на 1,5% с начала года.
Стабилизирующее влияние на рынок оказывает и прогноз по урожаю зерна, который в 2025 году ожидается на уровне 135 млн тонн в чистом весе.
Поддержку производителям оказывают государственные меры, включая льготный лизинг оборудования и субсидируемые кредиты. В то же время в Минсельхозе отмечают сохранение роста издержек предприятий, связанных с увеличением затрат на логистику, упаковку и электроэнергию.
Комментарии
Читайте там, где удобно!
Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой
5 декабря 2025
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
