Как сообщает издание «Агроэксперт», подготовившее обзор документа, ведомство планирует включить в ФГИС «Зерно» не только традиционные продукты помола, но и практически все виды растительных масел: подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмовое и кокосовое. Кроме того, в список планируется добавить макаронные изделия, различные виды жмыхов, солод и готовые комбикорма. Новые правила учета должны вступить в силу с 1 сентября 2026 года и будут действовать в течение пяти лет.

На сегодняшний день через систему прослеживаемости проходят преимущественно мука, крупы, рис, отруби, крахмалы и готовые смеси для хлебопечения. Предлагаемое расширение перечня позволит государству видеть полную картину товарных балансов в стране. Переход на обновленный регламент отменит действие прежнего распоряжения правительства от 2021 года, которое признают утратившим силу.

Для перерабатывающих предприятий внедрение этих норм означает необходимость адаптации внутренних систем учета под требования ФГИС. Специалисты отрасли отмечают, что включение масел и макарон в систему мониторинга — логичный шаг для обеспечения полной прослеживаемости пищевой продукции «от поля до прилавка». Это поможет минимизировать риски незаконного оборота сырья и сделает рынок более прозрачным для всех добросовестных участников.