Уверенность регулятора подкрепляется производственными показателями. С января по ноябрь 2025 года в сельскохозяйственных организациях страны было выпущено около 37 млрд штук яиц, что на 6,5% превышает результат аналогичного периода прошлого года. Заявление ведомства прозвучало на фоне сообщений в СМИ о проблемах с отгрузками у одного из крупных производителей, чтобы исключить опасения по поводу возможного дефицита.

Рост предложения закономерно отразился на ценовой конъюнктуре. По данным Минсельхоза на 17 декабря, отпускные цены производителей существенно ниже прошлогодних уровней. Так, десяток яиц первой категории в среднем стоит 64,7 рубля (на 24,9% дешевле, чем годом ранее), а второй категории — 48,9 рубля (на 31,9% дешевле).

В министерстве прогнозируют, что высокий уровень самообеспеченности позволит сохранять стабильные цены и в дальнейшем. Поддержку отрасли оказывает комплекс государственных мер, включая льготное кредитование (как краткосрочное, так и инвестиционное), что стимулирует модернизацию птицефабрик и рост объемов производства.