Как сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные Минсельхоза, по состоянию на конец апреля оптовая стоимость свинины в полутушах оказалась почти на 6% ниже уровня аналогичного периода прошлого года. По информации аналитической компании NTech, в отдельные периоды апреля средние оптовые цены опускались до 188 рублей за килограмм, что подтверждают и крупнейшие участники рынка, отмечая существенную корректировку стоимости по сравнению с прошлым сезоном

Интенсивный рост отрасли обеспечен значительным притоком инвестиций: только за первый квартал 2026 года выпуск свинины увеличился на 5,7%, достигнув 1,47 млн тонн в живом весе. Высокие темпы производства позволили не только полностью насытить внутренний спрос, но и нарастить экспорт — с начала года объем зарубежных поставок увеличился на 7%. По итогам прошлого года суммарный объем производства в хозяйствах всех категорий составил 6,3 млн тонн, что позволило России закрепиться в пятерке крупнейших мировых производителей

По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, в 2026 году потребление всех видов мяса в стране сохранится на высоком уровне и составит около 82–83 кг на человека в год. Несмотря на то что производители фиксируют рост себестоимости продукции, стабильное предложение позволяет избегать резких ценовых колебаний. Для агробизнеса текущая ситуация диктует необходимость дальнейшей оптимизации операционных затрат и активного освоения новых внешних рынков сбыта для поддержания маржинальности